Thajsko je často na vrcholu seznamu vývozců durianů, ale v čínském trhu se objevují dva vyzyvatelé: Malajsie a Vietnam. Čína je novým, ale značně velkým trhem pro duriany, a Malajsie se rozhodla tento potenciál využít. Na konci srpna 2024 dorazil z Malajsie do Číny charterový let s 15 tunami čerstvých durianů, které byly prodány do 24 hodin, a to i přesto, že cena za kus v Šen-čenu činila až 350 ringgitů (přibližně 80 USD).
Unikátnost malajsijských durianů
Malajsijské duriany, například Musang King, jsou známé svou přirozenou zralostí, kdy padají ze stromů, což zajišťuje jejich bohatší chuť a měkčí dužinu. Oproti tomu thajské a vietnamské duriany jsou sklizeny dříve a dozrávají během přepravy. Tato přirozená metoda však znamená, že malajsijské duriany mají kratší dobu skladovatelnosti, což je znevýhodňuje ve srovnání s konkurencí.
Malajsijské duriany, které dozrály přirozeně, mají bohatší chuť a měkčí dužinu, ale také kratší dobu skladovatelnosti, což je nevýhodou ve srovnání s thajskými a vietnamskými duriany.
Díky rychlé letecké přepravě s kompletními chlazenými řetězci mohou malajsijské duriany dorazit na čínský trh do 48 hodin. Pro celní odbavení v Číně byl navíc zaveden speciální „zelený kanál“ pro čerstvé produkty, který urychluje proces inspekce a vyřizování celních formalit.
Zájem a obavy exportérů
Přestože export čerstvých durianů přináší obrovské zisky, mnozí malajsijští exportéři zaujímají vyčkávací postoj kvůli nejistotám ohledně technických aspektů procesu vývozu. Lye Wee Tin, konzultant společnosti PHG Ever Fresh Food, poznamenal, že proces vyžaduje spolupráci celních úřadů Malajsie a Číny, aby se zajistila čerstvost ovoce. Exportéři navíc čekají, až se stabilizuje čínská poptávka po durianech, než budou pravidelně pronajímat lety.
„I když sklidíme větší objem na export, nemůžeme se vyrovnat Thajsku a Vietnamu, protože jsou geograficky lépe umístěni a produkují více než my.“ — Lye Wee Tin, konzultant společnosti PHG Ever Fresh Food, Raub, Pahang, Malajsie
Malajsie čelí silné konkurenci. Thajsko a Vietnam mají geografické výhody a produkují více durianů. Malajsijští exportéři by se však neměli zaměřovat pouze na kvantitu, ale i na udržení kvality, aby si malajsijské duriany zachovaly svou unikátnost.
Obavy spotřebitelů ohledně cen
Velký export durianů do Číny zvyšuje obavy mezi malajsijskými a singapurskými spotřebiteli, že ceny durianů vzrostou. V Malajsii stojí Musang King až o 20 % více ve městech jako Kuala Lumpur, než v oblastech, kde se pěstuje. Někteří prodejci také varují, že nejlepší kvalita durianů bude exportována do Číny, zatímco místní trhy budou mít nižší kvalitu za vyšší ceny.
… někteří spotřebitelé mají obavy, že export velkého množství čerstvých durianů do Číny zvýší ceny durianů v Malajsii a Singapuru.
V roce 2023 vyvezla Malajsie duriany v hodnotě 5,17 miliardy ringgitů, z čehož 73 % směřovalo do Číny, zatímco Singapur a Hongkong se podílely jen 8 % a 6 %.
Vietnam – nový král čínského trhu s duriany?
Vietnam, který získal povolení k vývozu čerstvých durianů do Číny v roce 2022, rychle stoupá na žebříčku vývozců. V roce 2023 se Vietnam stal druhým největším exportérem durianů do Číny. Díky geografické blízkosti může Vietnam využívat levnější a rychlejší pozemní dopravu, což mu poskytuje konkurenční výhodu oproti Thajsku a Malajsii.
Mnoho farmářů pokácelo kávovníky, pepřovníky a mangovníky, aby uvolnili místo pro durianové stromy.
Přesto se Vietnam potýká s problémy. Objevují se obavy z nadměrného pěstování durianů, které nahrazují tradiční plodiny jako káva nebo mango. Dále jsou zde otázky týkající se kvality vietnamských durianů, protože některé zásilky byly v Číně odmítnuty kvůli nadměrnému obsahu těžkých kovů.
A-grade Musang King se prodával za 99 RMB za 500 g (asi 60 ringgitů) na degustaci durianů v supermarketu v Zhengzhou. (CNS)
A-grade Musang King se prodával za 99 RMB za 500 g (přibližně 60 ringgitů) na degustaci durianů v supermarketu v Zhengzhou. (CNS)
Vietnam má příležitost stát se novým lídrem na trhu s duriany, ale bude muset překonat výzvy spojené s kvalitou a udržitelným pěstováním, aby si tuto pozici udržel.